sobota, 31 stycznia 2015

Biała kiełbasa pieczona z kolbami kukurydzy

Szybkie do przygotowania danie, które sprawdzi się zarówno jako ekspresowy obiad, czy też  wczesna kolacja. Biała kiełbaska z cebulką to połączenie idealne. Do tego pyszna, słodka kukurydza, suszone pomidory i oliwki i sycący posiłek gotowy. Zapraszam!

 Biała kiełbasa pieczona z kolbami kukurydzy


Składniki:
·         4 pętka białej kiełbasy- surowej
·         2 kolby ugotowanej kukurydzy
·         ok. 8 sztuk suszonych pomidorów z oleju
·         1 średnia cebula
·         Kilka łyżek oleju spod suszonych pomidorów
·         Garść czarnych oliwek
·         sól- dosłownie szczypta
·         

Kiełbasę i ugotowane kolby kukurydzy układamy w naczyniu do zapiekania. Dodajemy lekko posiekane pomidory suszone oraz pokrojoną w pół talarki cebulę. Dodajemy oliwki. Całość skrapiamy olejem spod suszonych pomidorów, doprawiamy małą szczyptą  soli. Całość zapiekamy w temp. 190 stopni, termoobieg ok. 60 minut. Smacznego!





1 komentarz: