Biała kiełbasa pieczona z kolbami kukurydzy

Szybkie do przygotowania danie, które sprawdzi się zarówno jako ekspresowy obiad, czy też  wczesna kolacja. Biała kiełbaska z cebulką to połączenie idealne. Do tego pyszna, słodka kukurydza, suszone pomidory i oliwki i sycący posiłek gotowy. Zapraszam!

 Biała kiełbasa pieczona z kolbami kukurydzy

Składniki:

·         4 pętka białej kiełbasy- surowej

·         2 kolby ugotowanej kukurydzy

·         ok. 8 sztuk suszonych pomidorów z oleju

·         1 średnia cebula

·         Kilka łyżek oleju spod suszonych pomidorów

·         Garść czarnych oliwek

·         sól- dosłownie szczypta

·         

Kiełbasę i ugotowane kolby kukurydzy układamy w naczyniu do zapiekania. Dodajemy lekko posiekane pomidory suszone oraz pokrojoną w pół talarki cebulę. Dodajemy oliwki. Całość skrapiamy olejem spod suszonych pomidorów, doprawiamy małą szczyptą  soli. Całość zapiekamy w temp. 190 stopni, termoobieg ok. 60 minut. Smacznego!