SzarlotInka czyli płynna szarlotka zbożowa

SzarlotInka to taka płynna szarlotka kawowa, z nutą cynamonu, odrobiną słodyczy od miodu malinowego, wzbogacona smakiem ryżu. Pyszny, gorący i rozgrzewający napój na jesienno-zimowe wieczory. Zdrowy i pożywny. Zapraszam :) 

 

SzarlotInka czyli płynna szarlotka zbożowa

 

Składniki na 2 kawy:

• 1 duże jabłko
• 2 łyżki ryżu
• ok. pół szklanki mleka do gotowania ryżu
• 300 ml mleka do kawy
• 4 łyżeczki Inki klasycznej
• łyżeczka miodu malinowego
• cynamon
• 100 ml gorącej wody 

 

W garnku zagotowujemy pół szklanki mleka. Na gotujące się mleko wsypujemy ryż i gotujemy do miękkości na mały ogniu od czasu do czasu mieszając - w razie potrzeby dolewamy jeszcze trochę mleka. Kiedy ryż będzie miękki, dodajemy pokrojone w kostkę obrane jabłuszko. Całość prużymy, aż jabłko będzie miękkie. Doprawiamy cynamonem i miodem. Całość dokładnie blendujemy i wykładamy do 2 szklanek. 

 

4 łyżeczki Inki zalewamy 100 ml gorącej wody, dokładnie mieszamy , aż kawa się rozpuści. 

 

Mleko podgrzewamy i spieniamy za pomocą spieniacza. Przelewamy do 2 szklanek z jabłkami. Następnie wolnym strumieniem dolewamy przygotowaną Inkę. Powinniśmy uzyskać puszystą piankę. Kawę możemy udekorować cynamonem. Przed wypiciem całość najlepiej wymieszać, wówczas w każdym łyku poczujemy smak szarlotki ;) . Smacznego!