Kruche markizy sezamkowe z domową chałwą jogurtową

Pyszne mocno sezamowe ciasteczka zasmakują wielbicielom chałwy. Kruche maślane herbatniki przełożone delikatnym kremem. Zapraszam :) .

 Kruche markizy sezamkowe z domową "chałwą" jogurtową

 Kruche ciasteczka sezamkowe (na ok. 4 blachy)

• 2 szklanki mąki pszennej
• 4 łyżki ziaren sezamu
• 200 g zimnego masła
• 3/4 szklanki cukru
•  szczypta soli
• 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 żółtko

Domowa chałwa jogurtowa:

•  150 g ziaren sezamu
•  70 g miękkiego masła
•  4 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki jogurtu

Ciastka- Łączymy składniki suche- mąkę, ziarna sezamu, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dodajemy masło, siekamy i łączymy do uzyskania kruszonki. Dodajemy żółtko i szybko zagniatamy ciasto. Chłodzimy co najmniej 1 godzinę. Ciasto cienko wałkujemy i wykrawamy ciasteczka tej samej wielkości. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 13-15 minut, temp. 180 stopni. Ciasteczka studzimy.

Uprażone i przestudzone ziarna sezamu przekładamy do blendera i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Pod koniec dodajemy miękkie masło i cukier i ponownie blendujemy. Dodajemy jogurt i krótko miksujemy.  Masą przekładamy upieczone ciasteczka. Smacznego!