Błyskawiczne babeczki cappuccino z wiśniami

 Pyszny deser w pół godziny. Babeczki o smaku cappuccino idealnie współgrają z przyjemnie kwaskowatymi, soczystymi wiśniami. Idealnie wyważona słodycz, puszyste i delikatne ciasto- to przepis na udany deser, słodką przekąskę, drugie śniadanie czy podwieczorek. Polecam :) .

Błyskawiczne babeczki cappuccino z wiśniami

 ·        Na 24 babeczki:

             3  szklanki mąki pszennej

·         1,5 szklanki mleka

·         szklanka cukru pudru

·         100 g masła

·         2 jajka·         

·         4 łyżki cappuccino waniliowego

·         2 łyżeczki proszku do pieczenia

·         szczypta soli

 2 szklanki wiśni pozbawionych pestek

Miękkie masło ucieramy z cukrem i cappuccino. Następnie stopniowo dodajemy jajka, mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia oraz mleko. Na sam koniec dodajemy owoce i delikatnie mieszamy. Ciasto przekładamy do foremek na muffinki wyłożone papilotkami i pieczemy ok. 25 minut (do suchego patyczka)  temp. 190 stopni. Smacznego!