Drogi czytelniku,

Drogi czytelniku, będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w komentarzu pod przepisem, z którego skorzystałeś. Twoja opinia jest dla mnie bardzo cenna. :)


wtorek, 4 sierpnia 2015

Obiadowa sałatka z makaronem chińskim i groszkiem cukrowym



 Zapraszam na pożywną sałatkę na bazie makaronu chińskiego i cukrowego groszku. Ekspresowy i zdrowy obiad w parę chwil. Polecam!

Obiadowa sałatka z makaronem chińskim i groszkiem cukrowym



Składniki:
·         100 g makaronu chińskiego
·         500 g groszku cukrowego
·         sól -1/2 łyżeczki
·         pieprz - 1/4 łyżeczki
·         łyżeczka octu ryżowego
·         łyżka sosu sojowego
·         łyżeczka miodu
·         kilka kropel sosu chilli
·         2 łyżki soku z cytryny
·         4 łyżki wody
·         ząbek czosnku
·         2 łyżki oleju
·         skórka otarta z cytryny
·         garść uprażonych pestek dyni
·         pęczek koperku
·         kilka kostek fety

Makaron zalewamy gorącą wodą i zostawiamy pod przykryciem aż zmięknie. Następnie odlewamy wodę.
Na patelni na odrobinie oleju podsmażamy drobno posiekany czosnek. Dodajemy groszek cukrowy i smażymy ok. 5-6 minut, dodając pod koniec skórkę otartą z cytryny. Groszek przekładamy do makaronu.
Przygotowujemy dressing- w naczyniu łączymy ze sobą  sok z cytryny, ocet, sos sojowy, miód, chilli, sól i pieprz. Dodajemy odrobinę wody i dokładnie mieszamy. Sosem polewamy makaron z groszkiem. Na sam koniec dodajemy fetę, pestki dyni i drobno posiekany koperek. Delikatnie mieszamy. Smacznego!




1 komentarz: