Truskawkowe ciasto bez pieczenia to kolejny pomysł na deser na bazie kaszy manny. Błyskawiczne do zrobienia, mocno owocowe. Pyszne ;) . Takie truskawkowe serce to fajny pomysł na słodkość dla dzieciaków na Dzień Dziecka..
Truskawkowe ciasto bez pieczenia
Składniki:- 500 g truskawek (waga po oczyszczeniu z szypułek)
- 500 g gęstego jogurtu- naturalnego, greckiego lub smakowego- ja użyłam z kawałkami czekolady
- szklanka kaszy manny
- szklanka drobnego cukru
- 200 g masła
Dodatkowo:
- 500 g truskawek
- 100 g białej czekolady
Foremkę - u mnie w kształcie serca-
wykładamy folią spożywczą.
Truskawki przekładamy do dużego garnka i
blendujemy na gładką masę. Dodajemy pozostałe składniki- jogurt, kawałki masła,
cukier i kaszę. Całość gotujemy na małym płomieniu, cały czas mieszając, aż
uzyskamy gładką masę. Wówczas lekko zmniejszamy płomień i cały czas mieszając
gotujemy aż zgęstnieje. Gęstą masę przelewamy do foremki. W jeszcze ciepłą masę
wciskamy całe truskawki. Ciasto odstawiamy do wystygnięcia, a później do
lodówki na co najmniej 3 godziny. Białą czekoladę topimy nad gorącą kąpielą
wodną. Przelewamy do rożka przygotowanego z papieru do pieczenia i ozdabiamy
nią truskawki na cieście. Smacznego!
To jedno z najładniejszych ciast, jakie ostatnio widziałam :) W dodatku bez pieczenia, z truskawkami. Ideał! :) Pozdrowionka serdeczne :)
OdpowiedzUsuńDzięki :))))
Usuń