Cieciorkowo-bazyliowa pasta z awokado

 Pyszna pasta na bazie cieciorki, awokado i bazylii. Doprawiona limonką jest lekko orzeźwiająca. Sprawdzi się jako smarowidło na chleb, dodatek do pieczonych warzyw - chociażby dyni, farsz do pierożków czy naleśników oraz jako sos do makaronów. Uniwersalna, błyskawiczna, zdrowa i sycąca. Idealna ;) .

 Cieciorkowo-bazyliowa pasta z awokado

 Składniki:

·         puszka cieciorki

·         pęczek bazylii

·         1 dojrzałe awokado

·         1 łyżeczka soli

·         pieprz

·         łyżeczka miodu

·         1 limonka

·         2 łyżki oleju rzepakowego

·         garść pistacji

Cieciorkę odsączamy z zalewy, dodajemy listki bazylii, pistacje, skórkę otartą z limonki oraz pokrojone awokado. Całość zalewamy sokiem z limonki, dodajemy sól, pieprz, miód i olej.  Całość dokładnie blendujemy.  Smacznego!