Ciasto Kinder Country czekoladowo-karmelowe - bez pieczenia

Pyszne i proste ciasto bez pieczenia. :)

 

 

Ciasto Kinder Country czekoladowo-karmelowe - bez pieczenia

 Składniki:

·         paczka herbatników kakaowych

·         3/4 szklanki śmietanki 36%

·         250 g mascarpone

·         180 g mlecznej czekolady

·         łyżka mleka w proszku

·         3 szklanki pszenicy w miodzie

·         tabliczka czekolady karmelowej (90 g) + 2 łyżki masła + 2 łyżki mleka

Herbatniki wykładamy na dnie formy o średnicy ok. 17 cm.

Kremówkę ubijamy na sztywno dodając pod koniec mleko w proszku. Mascarpone miksujemy na puszysto dodając pod koniec partiami po łyżce roztopioną mleczną czekoladę. Do masy czekoladowej dodajemy bitą śmietaną i delikatnie mieszamy - już ręcznie za pomocą szpatułki. Na końcu dodajemy pszenicę, dokładnie mieszamy i przekładamy na herbatniki. Karmelową czekoladę topimy nad gorąca kąpielą wodną z 2 łyżkami mleka i masłem. Płynną czekoladę wylewamy na wierzch ciasta. Posypujemy pszenicą. Deser chłodzimy ok. 3 godzin w lodówce.