Kukurydza z ziołowym masłem

Proste, ale jakże zdrowe i smaczne danie. Wystarczy mieć dobre masełko ziołowe i ładną kolbę kukurydzy, by cieszyć się tą aromatyczną zakąską.

Kukurydza z ziołowym masłem

Składniki:

·         2 kolby kukurydzy

·         1/2 łyżeczki cukru

·         100 g miękkiego  masła

·         4 łyżeczki pistacjowego pesto lub: 1 łyżeczka posiekanej bazylii, łyżeczka posiekanego oregano i  łyżka posiekanej natki pietruszki

·         pieprz i sól do smaku

Kukurydzę gotujemy do miękkości (ok. 20 - 25 minut) -do wody dajemy cukier. Kukurydzę solimy bezpośrednio na talerzu. Dzięki temu podczas gotowania nie stwardnieje. Gorącą kukurydzę podajemy z ziołowym masełkiem- najlepiej przygotować je nieco wcześniej. 100 g miękkiego masła łączymy albo z pistacjowym pesto, albo z ziołami, doprawiamy solą i pieprzem. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki, żeby dobrze się schłodziło. Zimne masło podajemy z gorącą kukurydzą.

Smacznego!