Kluseczki ryżowe z żurawiną

 Pyszne, zdrowe i słodkie kluseczki na bazie brązowego ryżu to świetna propozycja na słodki podwieczorek czy leniwe śniadanie. Polecam!

Kluseczki ryżowe z żurawiną

Składniki na ok. 10 klusek:

·         100 g brązowego ryżu

·         garść suszonej żurawiny

·         łyżka zmielonego siemienia lnianego

·         jajko

·         łyżka brązowego cukru

·         olej rzepakowy do smażenia

·         cukier puder do posypania

·         duża garść zmielonych orzechów włoskich do panierowania

Ryż gotujemy do miękkości. Do przestudzonego ryżu dodajemy jedno jajko, drobno posiekaną żurawinę, siemię lniane, brązowy cukier- całość dobrze mieszamy. Z masy ryżowej formujemy albo kulki, albo łezki, które następnie panierujemy w orzechach włoskich. Kluseczki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Przekładamy na ręcznik papierowy. Podajemy posypane cukrem pudrem. Smacznego!