Mizza z pieczarkami

Mizza czyli mięsna pizza dziś z pieczarkami, mozzarellą i pomidorkami. Pyszna i szybka do przygotowania. Zdecydowanie polecam. 

Mizza z pieczarkami

 Składniki:

• 500 g zmielonej wołowiny
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki otrąb owsianych
• 2 jajka
•   sól
•     pieprz 

dodatki

•    suszone oregano
• suszona bazylia
• mozzarella - 1,5 szt.
• pomidorki koktajlowe
• pieczarki pokrojone w talarki i podsmażone na łyżce masła z suszonym tymiankiem
• pistacjowe pesto
• kilka łyżek passaty pomidorowej 

Z wołowiny, przeciśniętego przez praskę czosnku, otrąb, jajek wyrabiamy placek mięsny. Doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy do okrągłej formy - średnica ok. 26 cm. Połowę placka smarujemy sosem pomidorowym (passata doprawiona solą, pieprzem, bazylią i oregano), drugą połowę smarujemy pistacjowym pesto. Układamy plastry mozzarelli, na mozzareli plastry pieczarek i połówki pomidorków koktajlowych. Posypujemy oregano i bazylią. Pieczemy ok. 30 minut, temp. 190 stopni.

O tym, skąd zrodził się pomysł   na mięsną pizzę przeczytacie pod linkiem. Znajdziecie tam również przepis na kolejny wariant tego dania ;) .