Drogi czytelniku,

Drogi czytelniku, będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w komentarzu pod przepisem, z którego skorzystałeś. Twoja opinia jest dla mnie bardzo cenna. :)


czwartek, 22 sierpnia 2013

Orkiszowe naleśniki z poziomkami

Orkiszowe naleśniki to jedne z moich ulubionych. Do tego serek mascarpone, lub w wersji light chudy twarożek doprawiony wanilią, ulubione leśne owoce i pyszny obiad i deser w jednym gotowy! Banalne, ale jakie pyszne....

Orkiszowe naleśniki z poziomkami



Składniki:
·         2 szklanki mąki pełnoziarnistej orkiszowej
·         ok. 3 łyżki cukru waniliowego
·         2 jajka
·         2-2,5 szklanki wody gazowanej
·         szczypta soli
·         masło klarowane do smażenia


 Z podanych składników robimy ciasto naleśnikowe. Ciasto odstawiamy na ok. 20 minut. Po tym czasie na odrobinie masła smażymy cienkie naleśniki.

·         krem  czekoladowy
·         zmielony ser + cukier waniliowy do smaku
·         mascarpone + cukier waniliowy do smaku + odrobina soku z cytryny
·         płatki migdałowe (ok. 100 g)  skarmelizowane na łyżce masła i łyżce brązowego cukru
·         ulubiony dżem
·         owoce- poziomki, borówki, jeżyny


Naleśniki nadziewamy ulubionymi dodatkami. Moje ulubione warianty to:
-  naleśnik posmarowany cienką warstwą nutelli oraz serka mascarpone z poziomkami
- naleśnik posmarowany dżemem malinowym oraz białym serem z dodatkiem leśnych owoców, posypany migdałową kruszonką

Smacznego!



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz