Drogi czytelniku,

Drogi czytelniku, będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w komentarzu pod przepisem, z którego skorzystałeś. Twoja opinia jest dla mnie bardzo cenna. :)


niedziela, 2 lipca 2017

Placki z cukinii, marchewki i ziemniaka bez mąki

Pyszne placki bez grama mąki - z dużą ilością warzyw i płatków owsianych. Zapraszam!

Placki z cukinii, marchewki i ziemniaka bez mąki

 składniki
  • 1 duża cukinia
  • 1 mały ziemniak
  • 1 duża marchewka
  • 1 mała cebula
  • 3 jaja
  • szklanka płatków owsianych
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • olej do smażenia

Ziemniaka obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Odciskamy z nadmiaru wody. Cukinię i obraną marchewkę również ścieramy na tarce o dużych oczkach, z cukinii odciskamy nadmiar soku - warzywa  dodajemy do ziemniaka. Cebulkę drobno kroimy i dodajemy do warzyw. Dodajemy płatki owsiane, jaja, paprykę w proszku oraz do smaku sól i pieprz. Placki smażymy na złoty kolor z obu stron na oleju rzepakowym.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz