Waniliowy puszek - szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia

 Proste, szybkie i bez pieczenia. Zawsze się udaje i stanowi prawdziwą ozdobę stołu. Idealne na każdą okazję- sprawdzi się również na świątecznym stole. Wypróbujcie. :)

 Waniliowy puszek - szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia

 Składniki:

·         ok. 400 g herbatników  kakaowych

·         1 l mleka

·         szklanka cukru

·         szklanka kaszy manny

·         2 łyżki mleka w proszku

·         łyżeczka pasty waniliowej

·         200 g masła

·         1 l mleka zagęszczonego niesłodzonego

·         2 galaretki czarna porzeczka

·         500 ml śmietany 36% + 1 łyżka cukru waniliowego

·         2 galaretki pomarańczowe + 1/2szklanki wody

Na dnie foremki 25 x35cm układamy warstwę herbatników.

Mleko, masło, cukier i mleko w proszku zagotowujemy. Dodajemy kaszę manną i cały czas mieszając gotujemy na małym ogniu do miękkości ok. 2-3 minuty. Po ściągnięciu z ognia dodajemy pastę waniliową. Gorącą masę wykładamy na herbatniki. Układamy kolejną warstwę herbatników. Mleko zagęszczone zagotowujemy. Ciepłym zalewamy galaretkę z czarnej porzeczki. Dokładnie mieszamy. Lekko tężejącą masę wylewamy na herbatniki. 

Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym. Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w gorącej wodzie. Lekko przestudzoną galaretkę dodajemy do ubitej kremówki i miksujemy na gładki krem. Masę wykładamy na stężałą warstwę z czarnej porzeczki. Ciasto chłodzimy co najmniej 2 godziny. Smacznego!