Pralinki Raffaello w czekoladzie

Pralinki Raffaello w czekoladzie to małe co nieco nie wymagające od nas zbyt wiele pracy. Proste i smaczne.

 Pralinki Raffaello w czekoladzie

Na ok. 40 pralinek:

• 400 g wiórków koksowych
• 400 ml mleka
•   300 g cukru
•  tabliczka mlecznej czekolady- schłodzona w lodówce

Mleko zagotowujemy z cukrem. Czekamy aż  masa lekko zgęstnieje. Dodajemy kokos i gotujemy na małym ogniu do uzyskania gęstej masy. Masę studzimy - najlepiej pozostawić ją na całą noc w lodówce. Dobrze stężałą masę porcjujemy na kawałki wielkości orzecha włoskiego i formujemy kuleczki.

Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Panierujemy w niej pralinki i układamy w dekoracyjnych mini papilotkach. Smacznego!