piątek, 22 września 2017

Zdrowy tort urodzinowy - tort o niskim indeksie glikemicznym

Zapraszam na zdrowy tort - bez mąki i białego cukru - idealny dla osób stosujących dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym. Tort na bazie fasoli, fruktozy i całej masy aromatycznych dodatków - szlachetnej wanilii i skórki pomarańczowej idealnie pasującej do ciemnego kakao. Polecam - oprócz tego, że jest zdrowy, to w dodatku przygotujecie go stosunkowo szybko.;) 

Zdrowy tort urodzinowy - tort o niskim indeksie glikemicznym

Torcik z fasoli z kremem twarożkowo-waniliowym - niski IG

 Składniki na 2 tortownice o średnicy 16 cm
  • puszka białej fasoli konserwowej - 400 g - po odsączeniu 240 g
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jaja
  • 80 g kwaśnej śmietany 18%
  • 2 łyżki kakao
  • 4-5 łyżek fruktozy 
  • skórka z pomarańczy
  • ziarenka z 1/2 laski wanilii

Fasolę płuczemy na sicie wodą, odsączamy, przekładamy do miski i blendujemy na jednolitą masę razem z jajami i jogurtem. Dodajemy kakao, proszek do pieczenia, ziarenka wanilii, skórkę otartą z pomarańczy i fruktozę. Wszystko mieszamy i przelewamy po równo do 2 tortownic wysmarowanych masłem i wysypanych mąką. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 25-30 minut do tzw. suchego patyczka. Studzimy.  Odcinamy wybrzuszone części.

Krem:
  • 250 g twarogu typu włoskiego słodkiego
  • łyżka kwaśnej śmietany 18% 
  • 2 łyżki fruktozy 
  • ziarenka z 1/2 laski wanilii

Wszystkie składniki masy dokładnie blendujemy i przekładamy nimi wystudzone placki. Częścią kremu pokrywamy wierzch i boki ciasta. Wierzch dekorujemy pozostałym pokruszonym ciastem. Smacznego!


2 komentarze:

  1. Wow, dawno żadnego tortu nie jadłam a za dwa tygodnie mam urodziny ,to chyba wiem kiedy go zjem :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja wezmę fasolę białą gotowaną i erytrytol będzie super

    OdpowiedzUsuń

zamów tort

Współpraca z PetroNews.pl.

wypieki Ewy

"Przepis dnia" i cynamonowe pączko-jagodzianki




Zapraszam na:

KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet
zBLOGowani.pl
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Lista Blogów Kulinarnych

Na skróty

Translate

Follow by Email

Drogi czytelniku,

Drogi czytelniku, będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się swoją opinią w komentarzu pod przepisem, z którego skorzystałeś. Twoja opinia jest dla mnie bardzo cenna. :)