wtorek, 15 grudnia 2015

Waniliowy puszek - szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia



 Proste, szybkie i bez pieczenia. Zawsze się udaje i stanowi prawdziwą ozdobę stołu. Idealne na każdą okazję- sprawdzi się również na świątecznym stole. Wypróbujcie. :)

 Waniliowy puszek - szybkie i efektowne ciasto bez pieczenia

 Składniki:
·         ok. 400 g herbatników  kakaowych
·         1 l mleka
·         szklanka cukru
·         szklanka kaszy manny
·         2 łyżki mleka w proszku
·         łyżeczka pasty waniliowej
·         200 g masła
·         1 l mleka zagęszczonego niesłodzonego
·         2 galaretki czarna porzeczka
·         500 ml śmietany 36% + 1 łyżka cukru waniliowego
·         2 galaretki pomarańczowe + 1/2szklanki wody

Na dnie foremki 25 x35cm układamy warstwę herbatników.

Mleko, masło, cukier i mleko w proszku zagotowujemy. Dodajemy kaszę manną i cały czas mieszając gotujemy na małym ogniu do miękkości ok. 2-3 minuty. Po ściągnięciu z ognia dodajemy pastę waniliową. Gorącą masę wykładamy na herbatniki. Układamy kolejną warstwę herbatników. Mleko zagęszczone zagotowujemy. Ciepłym zalewamy galaretkę z czarnej porzeczki. Dokładnie mieszamy. Lekko tężejącą masę wylewamy na herbatniki. 

Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem waniliowym. Galaretki pomarańczowe rozpuszczamy w gorącej wodzie. Lekko przestudzoną galaretkę dodajemy do ubitej kremówki i miksujemy na gładki krem. Masę wykładamy na stężałą warstwę z czarnej porzeczki. Ciasto chłodzimy co najmniej 2 godziny. Smacznego!


1 komentarz: